说明
用于维护集团商品库中的餐品及套餐,是门店销售商品的管理页面。通过该功能,您可以添加、编辑和管理门店销售的商品数据,包括设置商品分类、价格、售卖渠道、业务场景以及口味做法等
路径
商户中心 -菜品中心 -菜品库

操作
有三种方式可以添加菜品信息
1.【手工填写】
先创建商品分类,路径:商户中心-商品中心-销售分类和线上分类
:::danger 销售分类:主要用于收银系统的报表数据统计,同时在POS点餐界面展示商品分类
线上分类:专用于小程序和自助大屏点餐页面的分类展示
:::
- 点击“新增一级销售分类”输入分类名称,分类编码自动带出,点击确定
- 点击“新增二级销售分类”选择所属一级分类,输入二级分类名称,分类编码自动带出,确定
- 新增分类时,如果涉及多品牌,需要选择品牌
- 如线上分类无特殊要求,支持新增1-2级销售分类同步新增同名一级线上分类;

菜品中心
可新增、《菜品、套餐、标品、》等类型
三、操作步骤

路径:菜品中心-菜品库-悬浮《新增菜品》按钮-弹出菜品类型-点击类型
菜品类型介绍:
菜品:店内需要加工制作的售菜品,如炒菜、蒸炖等类型的加工品
套餐:售卖菜品组合
标准品:店类无需加工可直接售卖的标准品,如瓶装饮料、啤酒
临时菜:可临时命名的虚拟菜品
临时套餐:可根据门店现有任意菜品组建一个套餐
自助餐:
tips:菜品类型《临时菜、临时套餐、自助餐》三种类型,需要在新增菜品界面-菜品类型中选择
1、新增菜品-基本信息

注意事项:字段前带有《红点》标识表示为必填项
Step1.基本信息维护字段来源路径:
- 品牌:基础设置-品牌管理
tips:若集团无品牌管理,默认为通用品牌
- 所属销售分类/所属线上分类:菜品中心-菜品分类,维护
- 菜品销售名称:自定义
- 菜品销售编码:自定义
Step2.菜品类型选择
支持菜品类型快速切换
Step3.维护菜品规格、售卖价格等信息
可通过操作栏《添加》按钮设置多规格
Step4.上架控制与适用业态(勾选则上架,反之下架)
pos:门店端POS收银电脑
小程序:顾客端点单小程序
大屏:顾客端自助点单大屏
2、新增菜品-做法

3、新增菜品-加料

4、新增菜品-打印设置

同销售分类设置路径:菜品中心-菜品分类-编辑(三级分类)


设置打印规则路径:菜品管理-厨打分组设置-新增厨打分组
tpis:打印设置优先级:设置打印规则大于同销售分类设置
5、财务信息

字段介绍:
- 出品部门:适用用多档口多部门,的出品部门统计
- 收入科目:售卖金额统计科目,可通过报表中心查询
2.【批量导入】
- 销售商品库-右上角导入-导入商品(销售)-下载模版-点击上传-开始导入;


3.复制商品
- 复制后只需修改新商品名称和少量不同设置,无需从头开始填写所有商品信息
- 路径:销售商品库-右上角-复制商品
- 选择要复制的商品 -点击复制商品 -填写餐品销售名称 -根据需要微调其他设置 -完成新建

2.云助手新增菜品或套餐
微信搜索云助手,登录商户中心账号
路径:右下角【应用】-菜品中心【菜品】-最下面【+】-新增菜品或者套餐
(如下图):



