目的
使用智能订货，减少门店对管理人员经验的依赖，保持门店合理库存量，提高资金周转。
使用方式
万元用量预估订货，基本要求：周期性盘点，最低标准是月盘。
千元用量预估订货，基本要求：周期性盘点，最低标准是月盘。
菜品销量预估订货，基本要求：成本卡完整性、准确性较高。
以上方式可以同时使用，例如：调味品的订货用万元用量预估，菜品主辅料的订货用菜品销量预估。
前提条件
开通预估订货功能模块。
准备工作
营业额预估【集团视角—供应链—预估管理】
预估因素管理：设置营业预估影响事项
节假日管理：按年&按月标记天气与特殊事件
创建智能预估采购模板【配送中心视角—配送管理—采购模板】
万元用量计算与调整【门店视角—库存管理—预估管理—万元用量】
计算：可以指定某段日期作为参考日期计算品项万元用量标准值
调整：系统自动计算出来的万元用量标准值可手动调整，无经验可不用调整
万元用量&千元用量预估订货操作
PC端：门店视角—库存管理—订货看板—智能订货
小程序&APP端：应用—供应链—智能订货
1、选择万元用量&千元用量智能采购模板
2、计算营业额，系统智能计算预估营业额，如需修改可根据实际情况在框红处调整营业额。
3、计算万元用量：系统根据预估营业额以及万元用量自动计算参考用量，调整用量可以根据实际情况调整
- 订货明细，系统判断最小订货数量、倍数、安全库存上下限等参数计算建议订货数量，调整数量（可以根据实际情况手动调整）。点击完成后生成采购单
