系统登录
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集团视角
一：基础设置
1.1 组织管理
【集团视角—基础设置—库存组织】可以查看以及新增门店&库存组织
1.2 角色管理
【集团视角—基础设置—角色管理】 新增&删除&编辑系统操作员角色档案
1.3 账号管理
【集团视角—基础设置—账号管理】创建登录系统的所有账号
关键信息解释：①、所属组织指的是此账号的所属组织属于哪个组织；②、供应商&品项数据范围指的是供应商档案与品项的管理的范围；③、管辖范围指的是操作员可切换的视角授权；④、配送中心供应链业务数据权限指的是配送中心视角所有业务包括配送管理，库存管理之允许操作、处理已绑定的门店和配送中心的数据
1.4 字典档案
【集团视角—基础设置—字典档案】可设置供应链相关的原因档案，如供应链的报损原因、退货原因等
二：商品中心
2.1 商品库
【集团视角—商品中心—商品库】 可新增供应链品资料档案
关键信息解释如下（图一）：
单位转换关系：品项多单位新增以及设置各个单位与标准单位的转换比例
图一
库存属性设置（图二）：
此处设置品项供应链相关参数
图二
2.2 商品属性
【集团视角—商品中心—商品库】 此处维护供应链品项常用单位
2.3 商品分类
【集团视角—商品中心—商品类别】 此处维护供应链品项类别，类别可分三级、逐级新增
三：供应链
3.1 档案管理
3.1.1 供应商管理
【集团视角—供应链—档案管理—供应商管理】 此处维护供应商档案。
操作步骤：分类新增—供应商新增
3.1.2 成本卡管理
【集团视角—供应链—档案管理—成本卡管理】 图一此处维护菜品成本卡，步骤一：点击“操作”列【设置】按钮进入图二详细设置界面
图一
步骤二：图二成本卡【基本信息】设置、此处点击“+添加品项”按钮弹出品项选择界面后选择菜品需关联的品项
步骤三：图三输入净用量与净料率后保存成本卡
界面相关功能解释：①、调料成本指的是一些无法估算而且用量过少的物料如（醋、食用盐等）汇总起来大概折中一个调料成本用于参考理论成本；②、添加例外成本卡是指同一个企业店面开在了不同区域、同一个菜需要不同的配方或者配方比例不一样，通过例外成本卡实现区域化管理；③、净用量指的是原料去皮后的耗用量；④、净料率指的是净用量与毛用量的比例（比如：购买1斤白菜后，经过清洗去皮只有0.8斤可以使用，那么净料率就是80%，计算公式为：净料率=净用量/毛用量*100%）；
图二
图三
3.2 财务结转
3.2.1 会计期
【集团视角—供应链—财务结转—会计期】 此处可查看当前系统会计期，如会计期差异大可使用编辑按钮调整，建议使用结转管理正常月结会计期
3.2.2 结转管理
【集团视角—供应链—财务结转—结转管理】 次功能用于系统会计期的月结操作，建议每月操作一次；如果会计期当月有未完成的单据需要清理完成才能月结
3.3 打印设置
3.3.1 打印模板
【集团视角—供应链—打印设置—打印模板】此处用于设置供应链各个单据的打印模板；操作步骤：一、下载标记“默认”原模板格式；二、使用工具调试好模板格式；三、再在原“默认”模板复制一份打印模板后上传新格式
3.4 库存查询
3.4.1 库存查询
【集团视角—供应链—库存查询】此处报表可查全集团所有供应链组织报表数据
品项余额表：本报表可以用来查询仓库中品项当前的库存余量及库存均价等信息，也可以用来查询历史月份的的出入库数量及金额
品项明细表： 本报表可用于查询本年度品项的出入库明细记录，也可以按照审核日期、单据日期进行排序查看，查询补单的情况。
库存进出库明细表：此报表可以根据条件查询各品项库存的进出情况，最小粒度的查询明细记录。
品项库存占用表：此报表暂时品项库存占用数量情况
进销存汇总表： 本报表用来反映时间段内各仓库各品项的期初、收入、发出、期末结存情况。主要使用人员为仓库、财务。
配送中心视角
一：采购看板
0.1 采购看板
【配送中心视角—采购看板】 采购看板可以对门店审核提交的采购单进行出库（即发货）操作；采购看板中可对配送中心下所属门店的订货数量、价格等数据进行统一处理
一键转出库：直发&出库品项确认订单数据无误后发货触发按钮
审批可发货：手动审核看版接收到的订单（审核代表已接单）
导出：导出看板明细数据
更多：更多隐藏功能开启按钮（单据打印、整单优惠）
查看&编辑：查看订单详情&编辑订单详细
二：配送管理
2.1 配送差异处理
【配送中心视角—配送管理—配送差异处理】 用于处理因门店收货数量与配送中心发货数量存在差异导致的异常数据；三种处理方式分别是：冲销、冲销并报损、驳回
冲销：门店验货数量小于配送中心的发货数量，差异部分需要退回给配送中心的选择冲销
冲销并报损：门店验货数量小于配送中心的发货数量，部分商品损坏，成本由配送中心承担的选择冲销并报损
驳回：配送中心对差异有异议经确认差异原因是门店导致可以选择驳回，门店强制入库，无需门店确认
2.2 采购模板
【配送中心视角—配送管理—采购模板】用于新增采购模板，门店或配送中心经常会采购相同的物料，把经常采购的物料制作成模板，以方便客户在采购时可以更快速、更简单地进行采购。
2.3 门店订单统配提交查询
【配送中心视角—配送管理—门店订单统配提交查询】 可以按日查询集团下门店订单的提交情况，用于督促门店按时提交订单
三：库存管理
3.1 库存单据
【配送中心视角—库存管理—库存单据】可以查看/编辑/审核/打印所有单据；右上角“+新增单据”按钮可以直接新增各类库存单据
&入库类库存单据介绍
验收入库：验收入库单用于在不使用订单和采购单的情况下，线下跟供应商沟通要货时，需要入库时，可以直接填写验收入库单（线下采购）
盘盈入库：盘盈入单用于库存实际数量比系统数量多出的部分，可以使用盘盈入库单直接加到系统中，也可以通过盘点生成；也可用于刚开始使用系统，不想用仓库期初把品项录入系统的，可以使用盘盈入库单将现有的品项录入系统。
入库冲销单：一种对错误的补偿措施，通常用于发现验收入库单中的数量或者金额输入有误，且单据已经被审核了的情况；可以用于调整入库的数量和金额；
入库退货单：需要退货给供应商、加工间或其他的配送中心仓库时，可以填写入库退货单；
赠品入库单：有赠品需要入库的时候，使用赠品入库单，没有单价；在跟供应商大批量采购的时候通常会有买多少增多少的活动
&入库类库存单据介绍
调拨出库单：一种出库行为，将品项从这个仓库出到其他门店或仓库中；A仓库调拨出库到B仓库：A仓库的出库，B仓库的入库。
赠品出库：赠品出库到门店，单价为零，不收门店货款。
盘亏出库单：库存实际数量比系统数量少的部分，可以使用盘亏出库单直接下从系统中扣减，也可以通过盘点生成。
出库冲销单：一种对错误的补偿措施，通常用于发现调拨出库单中的数量输入有误，且单据已经被审核了的情况；可以用于调整出库的数量和金额；
出库退货单：门店或其他配送中心仓库退货给本配送中心的某个仓库，可已使用出库退货单，将品项的数量入到这个仓库中；
报损出库单：因过期或损毁导致商品不能在使用，可以使用报损出库单以成本价将这部分商品出库掉；
&直发类库存单据介绍
直发单：供应商送货到配送中心，配送中心共收到货后再将品项分发到各个门店，中间过（一进一出）数据；
直发冲销单：一种对错误的补偿措施，发现直发单中数据有误后的调整数据的措施，与入库冲冲销、出库冲销功能相同
直发退货单：通过直发的方式入库的品项，需要退货时，可以使用直发退货的方式（门店统配退货配送中心同意自动生成直发退货单）生成直发退货单退货给供应商；
3.2 仓库盘点
【配送中心视角—库存管理—仓库盘点】 用于定期对库存商品的实际数量进行清查，核对库存商品的实际数量与账面数量。从而掌握库存商品的流动情况，了解库存商品的周转情况。
操作步骤：盘点日期—》仓库—》查询—》开始盘点—》录入盘点输—》结束盘点
【更多】下功能介绍
取消盘点：取消当前已开启的盘点表
新品品项：新增盘点表中未带出的品项
盘点数量=账面数量：快速将盘点表中所有品项的账面数量复制到盘点数量，增加盘点速度
打印盘点表：可以打印当前盘点表的纸质数据，用于电脑录入盘点数据的情况
导入盘点：导入盘点数量
导出盘点：导出当前盘点表明细，填好数量后可以用于盘点表盘点数量导入
暂存盘点： 可将当前盘点单信息进行保存，但不生成单据，暂存后可继续盘点，也可以下次再继续盘点；主要用于盘点录入过程需要临时去处理别的单据时使用。
3.3 仓库期初
【配送中心视角—库存管理—仓库盘点】仓库期初是为了将仓库中已有品项的数量及金额（成本）录到系统中
3.4 历史盘点管理
【配送中心视角—库存管理—历史盘点管理】用于查询历史盘点数据，批量结束功能可以批量结束多张暂存的盘点单
3.5 库存查询
【配送中心视角—库存管理—库存查询】此处报表可查配送中心视角下的报表数据
品项余额表：本报表可以用来查询仓库中品项当前的库存余量及库存均价等信息，也可以用来查询历史月份的的出入库数量及金额
品项明细表： 本报表可用于查询本年度品项的出入库明细记录，也可以按照审核日期、单据日期进行排序查看，查询补单的情况。
库存进出库明细表：此报表可以根据条件查询各品项库存的进出情况，最小粒度的查询明细记录。
品项库存占用表：此报表暂时品项库存占用数量情况
进销存汇总表： 本报表用来反映时间段内各仓库各品项的期初、收入、发出、期末结存情况。主要使用人员为仓库、财务。
四：价格管理
4.1供应商报价单
【配送中心视角—价格管理—供应商报价单】此处可添加供应商对配送中心&供应商对门店（直配）业务做供应商协议价；界面操作栏审核并且完成发布后数据生效。
操作步骤：添加供应商—》适用组织—》添加品项—》输入单价—》税率—》开始日期/结束日期—》保存—审核—发布
批量修改税率：可以批量调整当前报价单所有品项的税率
批量修改日期：可以批量调整当前报价单所有品项的开始日期/结束日期
4.2 供应商价格查询修改
【配送中心视角—价格管理—供应商价格查询修改】 用于查询供应商价格周期明细以及供应商价格到期明细
4.3 配送报价单
【配送中心视角—价格管理—配送报价单】此处设置配送中心销售价格；用于配送中心对门店的售价或者第三方组织售价设置。
操作步骤：新增报价—组织范围—添加品项—定价方式—价格明细—税率—开始日期/结束日期—保存—审核—提交
字段说明：
- 组织范围：集团统一指的是集团下所有组织售价统一价格；门店例外指的是统一价格外可以单独某个区域门店或某个门店单独售价。
- 定价方式：比例加价指的是售价可以在成本价的基础上加上加价比例作为售价；固定售价指的是售价为固定输入的金额；固定加价指的是销售价格是在成本价的基础上加上固定的金额
- 税率:需要实现价税分离的企业售价可以设置销项税率、
4.4 配送价格查询修改
【配送中心视角—价格管理—配送价格查询修改】此处可查询本集团下各个组织的所有品项销售价格明细
五：档案管理
5.1 我的品项
【配送中心视角—档案管理—我的品项】此处可以在配送中心视角为所负责的所有库存组织（仓库、加工间、门店等）分配品项，设置品项相关属性等。
编辑品项：可对单个品项的属性进行如下界面功能设置。
编辑品项：可以对组织下的品项做删除操作
更多功能介绍
批量删除:可以批量删除一下发到组织的品项
组织复制：可以把一下到组织A的品项以及品项参数复制到组织B下
设置上次进价：当品项未发生库存业务，或者上次进价未统计时可以手动设置品项的上次进价
批量设置上次进价：批量设置品项的上次进价
根据日军耗用共设置安全库存：可以进入安全库存设置界面根据系统自动计算日均耗用量计算
设置顺序号:点击可以设置品项的顺序号用于排序
设置售价：此处可以设置品项默认售价，品项有出库记录系统会自动记录
5.2 我的供应商
【配送中心视角—档案管理—我的供应商】 此处可管理/分配给门店指定的供应商，门店在自采业务只能使用已分配的供应商。
5.3 配送规则管理
【配送中心视角—档案管理—配送规则管理】界面可以查询已设置的配送规则明细，新增配送规则可以设置品项的配送规则，配送规则分为三种“直配/直发/出库”
直配：供应商将品项直接送货的门店。
直发：供应商将品项送到配送中心，配送中心在统一发到各个门店。
出库：品项由配送中心集采后送货到门店。
5.4 门店配送方式管理
【配送中心视角—档案管理—门店配送方式管理】 用于设置门店配送方式，方便根据不同配送方式收取配送费
5.5 仓库货位管理
【配送中心视角—档案管理—仓库货位管理】此处用于维护仓库货位信息，便于品项关联，关联后可按货位打印仓库分拣单
六：资金账户
6.1 我的账户
【配送中心视角—资金管理—我的账户】用与对配送中心下所属组织做充值以及授信操作
门店视角
一：库存管理
1.1订货管理
0.1.1 订货看板
【门店视角—库存管理—订货管理—订货看板】门店订货业务看板明细；此界面可操作订货、模板订货、验货等操作
订货步骤：
我要采购—》选择到货日期—配送方式（可默认不选）—选择品项—输入数量—》保存/审核
验货步骤：我要验货—验货—输入采购单位量/标准单位数量—货物到齐，完成验货；如果需要多次验货可以点击“本次未带齐，仍需下次验货”
模板订货：可以点击“+”号进去模板详情界面，也可以勾选多个模板点击“多模板订货”
看板可查询“昨天/今天/明天”的“待审核/待接单/代发货/待验货/全部订单”等明细数据方便快速操作相关业余
0.1.2 供应商退货申请单
【门店视角—库存管理—订货管理—供应商退货申请单】用于供应商直配、自采（手工填写入库单）的物资退货，系统会查询并引用要退的品项的数量、单价进行退货处理，已保障数据的准确性。
操作步骤：新增供应商退货申请—》选择单据日期（业务发生日期）—》供应商—》退货组织—》勾选退货单据—选择退货原因—输入退货数量—确定—审核
0.2 库存管理
1.2.1库存单据
【门店视角—库存管理—库存管理—库存单据】可以查看/编辑/审核/打印所有单据；右上角“+新增单据”按钮可以直接新增各类库存单据
&入库类库存单据介绍
验收入库：验收入库单用于在不使用订单和采购单的情况下，线下跟供应商沟通要货时，需要入库时，可以直接填写验收入库单（线下采购）
盘盈入库：盘盈入单用于库存实际数量比系统数量多出的部分，可以使用盘盈入库单直接加到系统中，也可以通过盘点生成；也可用于刚开始使用系统，不想用仓库期初把品项录入系统的，可以使用盘盈入库单将现有的品项录入系统。
入库冲销单：一种对错误的补偿措施，通常用于发现验收入库单中的数量或者金额输入有误，且单据已经被审核了的情况；可以用于调整入库的数量和金额；
入库退货单：需要退货给供应商、加工间或其他的配送中心仓库时，可以填写入库退货单；
赠品入库单：有赠品需要入库的时候，使用赠品入库单，没有单价；在跟供应商大批量采购的时候通常会有买多少增多少的活动
&入库类库存单据介绍
调拨出库单：一种出库行为，将品项从这个仓库出到其他门店或仓库中；A仓库调拨出库到B仓库：A仓库的出库，B仓库的入库。
赠品出库：赠品出库到门店，单价为零，不收门店货款。
盘亏出库单：库存实际数量比系统数量少的部分，可以使用盘亏出库单直接下从系统中扣减，也可以通过盘点生成。
出库冲销单：一种对错误的补偿措施，通常用于发现调拨出库单中的数量输入有误，且单据已经被审核了的情况；可以用于调整出库的数量和金额；
出库退货单：门店或其他配送中心仓库退货给本配送中心的某个仓库，可已使用出库退货单，将品项的数量入到这个仓库中；
报损出库单：因过期或损毁导致商品不能在使用，可以使用报损出库单以成本价将这部分商品出库掉；
&直发类库存单据介绍
直发单：供应商送货到配送中心，配送中心共收到货后再将品项分发到各个门店，中间过（一进一出）数据；
直发冲销单：一种对错误的补偿措施，发现直发单中数据有误后的调整数据的措施，与入库冲冲销、出库冲销功能相同
直发退货单：通过直发的方式入库的品项，需要退货时，可以使用直发退货的方式（门店统配退货配送中心同意自动生成直发退货单）生成直发退货单退货给供应商；
1.2.2 门店期初
【门店视角—库存管理—库存管理—门店期初】期初是为了将门店仓库中已有品项的数量及金额（成本）录到系统中
1.2.3 门店盘点
【门店视角—库存管理—库存管理—门店盘点】可以每天/每周/每月门店做盘点，盘点前系统会自动校验影响盘点的因素，如图所示会校验“待验货的单据/待审核的单据/待退供的单据”确保盘点数据准备
盘点频率介绍：
日盘：选择日盘时系统会自动带出品项基本档案中盘点频率设置为日盘的品项
周盘：选择周盘时系统会自动带出品项基本档案中盘点频率设置为日盘/周盘的品项
月盘：选择周盘时系统会自动带出品项基本档案中盘点频率设置为日盘/周盘/月盘的品项
临时盘点：对盘点盘错数据的修改；如操作了日盘或者周盘时，立案有个品盘点数量录入错了，可以使用临时盘点盘回准确数据
盘点操作步骤：输入盘点数量—结束盘点
盘点界面功能介绍
显示禁盘品项：品项设为禁盘是否显示出来
隐藏账面数为0的品项：盘点明细中账面数为0的品是否隐藏起来不显示
设为禁盘：将皮品项单独设置为禁盘品项
1.2.3 历史盘点管理
【门店视角—库存管理—库存管理—历史盘点管理】用于查询历史盘点数据，包括已结束判盘点/已暂存盘点单；也可以批量操作结束盘点或者快速重盘
0.3 档案管理
0.3.1 我的品项
【门店视角—库存管理—档案管理—我的品项】可以查询当前门店集团分配的品项参数或单独新增自己门店的品项
0.3.2 我的供应商
【门店视角—库存管理—档案管理—我的品项】可以查询当前门店集团分配的供应商参数或单独新增自己门店的供应商
0.3.3 供应商价格查询
【门店视角—库存管理—档案管理—我的品项】可以查询当前门店供应商报价明细，查询价格开始日期/结束日期/到期剩余时间
0.4 成本管理
0.4.1 我的成本卡
【库存管理—成本管理—我的成本卡】此处可查看/编辑门店成本卡
0.4.2 销售出库记录
【库存管理—成本管理—销售出库记录】 此处可查看门店成本卡销售出库记录，并对出库失败记录操作“出库”或查看出库失败日志原因
0.4.3 销售出库明细
【库存管理—成本管理—销售出库明细】此处可查询pos销售单对应的成本卡扣库出库单
1.5 库存查询
【门店视角—库存管理—库存查询】此处报表可查配送中心视角下的报表数据
品项余额表：本报表可以用来查询仓库中品项当前的库存余量及库存均价等信息，也可以用来查询历史月份的的出入库数量及金额
品项明细表： 本报表可用于查询本年度品项的出入库明细记录，也可以按照审核日期、单据日期进行排序查看，查询补单的情况。
库存进出库明细表：此报表可以根据条件查询各品项库存的进出情况，最小粒度的查询明细记录。
品项库存占用表：此报表暂时品项库存占用数量情况
进销存汇总表： 本报表用来反映时间段内各仓库各品项的期初、收入、发出、期末结存情况。主要使用人员为仓库、财务。
二：下载中心
2.1 下载管理
【门店视角—下载中心—下载管理】此处用于报表数据排队下载
